Успех
применения гидропонной культуры зависит от выполнения ряда условий.
Во-первых, необходимо следить за кислотностью раствора (как свежего, так
и к концу пользования), которую определяют по шкале Алямовского.
Во-вторых, концентрация раствора должна соответствовать требовательности
растений. Для большинства названных нами растений она колеблется в
пределах от 1,5 до 3 г солей на литр воды.
В-третьих, по химическому анализу или внешнему виду растений нужно
следить за удовлетворительным питанием растений. Простейший химический
анализ можно проводить дома, имея полевую сумку Магницкого (есть в
продаже), к которой приложена инструкция пользования ею. Методом
химического анализа определяют отсутствие или недостаток в клеточном
соке растений азота, фосфора и калия.
Для определения азота сок берут из черенков листьев среднего яруса или
выжатый из корней. Для определения фосфора клеточный сок лучше всего
отжимать из нижних листьев или их черешков. Степень обеспечения растения
калием определяют также по клеточному соку, отжатому из средних или
нижних листьев.
Когда нет возможности сделать анализ по методу Магницкого, тогда по
внешним морфологическим признакам (симптомам) определяют недостаток
питательных элементов в растениях.
Симптомы недостатка питательных веществ в растениях (по Эллису и Сваней,
1955)
I. Симптомы голодания проявляются на
взрослых листьях
№п/п
Симптом
Недостающий элемент питания
1. Повреждение
распространено по всему растению:
а)
растения чахлые, светло-зеленые, цвет более старых
листьев - желто-зеленый до желтого; многие листья высыхают и
становятся коричневыми;
Азот
б)
растения чахлые, ненормально темно-зеленые, обычно с
черешками, прикрепленными под острым углом; часто наблюдается
красноватая или пурпурная пигментация; у более старых листьев
иногда наступает хлороз - побледнение листьев в результате
разрушения хлорофилла.
Фосфор
2. Повреждение местное (на листьях
появляются пятна):
а)
на концах и краях более старых листьев начинается
хлороз, распространяющийся между жилками и сопровождающийся
образованием коричневых пятен с последующим выпадением тканей,
вследствие чего листья кажутся разорванными; листья искривлены и
скручены, что наиболее резко выражено на ранних стадиях
голодания;
Калий
б)
хлороз начинается между жилками наиболее старых листьев или
листьев средних ярусов, которые становятся желтыми или почти
белыми, но жилки остаются зелеными; отмирания листьев не
наблюдается.
Магний
II. Симптомы голодания появляются на молодых листьях
№п/п
Симптом
Недостающий элемент питания
1. Повреждение распространено по всему
растению. Растение имеет светло-зеленый или желтовато-зеленый
цвет. Верхние листья наиболее хлоротичны.
Сера
2. Повреждение местное:
А
Ткань с некрозами (мертвыми участками):
а)
хлороз начинается между жилками молодых листьев;
листья становятся желтыми или белыми, но жилки остаются
зелеными; хлороз сопровождается появлением небольших коричневых
некротических пятен;
Марганец
б)
хлороз начинается с основания и краев
молодых листьев, за ним следует некроз: листья искривляются, а
при более сильном голодании отмирают верхушечные почки, они
чернеют и ослизняются;
Бор
в)
хлороз верхних листьев (не пожелтение, а
побеление); верхушечные почки отмирают и становятся коричневыми
или черными; корни короткие, утолщенные, ослизненные.
Кальций
Б
Ткань без некрозов:
а)
хлороз начинается между жилками молодых листьев;
жилки сначала остаются зелеными, потом весь лист желтеет или
белеет;
Железо
б)
у растений отмечается привядание верхушек; у
молодых листьев можно наблюдать хлороз.
